Ottenuta unicamente da impasto di semola integrale di grano duro ed acqua, la pasta integrale e’ il giusto compromesso per mangiare sano senza rinunciare al gusto.

La semola di grano integrale non viene sottoposta ai processi di raffinazione della farina tipo 00, conservando quindi tutte le proprieta’ che il grano ha in origine.

E’ ricca di fibre, aumenta il senso di sazieta’, e’ a basso contenuto glicemico e di calorie, la rendono quindi ideale per diete o particolari regimi alimenentari